Kann iOS 27 Kalorien zählen? Der Essens-Scan im Siri-Modus im Vergleich mit einem Kalorienzähler

Callie ist unsere App, und sie ist eines der Werkzeuge, die wir unten mit Apples neuer Funktion vergleichen. Jede Aussage über Apple verlinkt auf Apples eigene Seiten oder auf namentlich genannte Berichte, geprüft am 20. Oktober 2026.

Die Antwort in 30 Sekunden

Nein, nicht so wie ein Kalorienzähler. iOS 27, erschienen am 14. September 2026, bringt den Siri-Modus in die Kamera. Laut Apple kannst du damit „nutritional info for a plate of food“ (Nährwertinfos zu einem Teller) abrufen (Apples Versionshinweise zu iOS 27). Du bekommst eine Antwort zu einem Teller. Nichts führt ein Ernährungstagebuch, rechnet deinen Tag zusammen oder passt ein Kalorienziel an, und laut Berichten aus der Beta-Phase wird nichts in der Health-App gespeichert. Apples eigene Beschreibungen erwähnen nie Kalorien. Außerdem braucht die Funktion ein iPhone 15 Pro oder neuer, und am 20. Oktober 2026 führte Apple sie nur auf Englisch und als nicht verfügbar in der EU und in Festlandchina.

Für einen schnellen Blick, ob ein Gericht stark verarbeitet ist, ist sie nützlich und schon eingebaut. Für eine Kalorienzahl, die du über den Tag addieren kannst, brauchst du weiterhin einen Kalorienzähler.

Apples Essens-Scan und Kalorienzähler auf einen Blick

Der größte Unterschied ist nicht die Genauigkeit. Apples Funktion beantwortet eine Frage und ist dann fertig, während ein Kalorienzähler ein datiertes Protokoll führt, das du zusammenrechnen kannst.

Feature	Callie	Siri-Modus in iOS 27	MyFitnessPal / Cronometer
Kalorien pro Mahlzeit	Pro Lebensmittel, bearbeitbar	Von Apple nicht zugesagt; Berichte widersprechen sich
Makros (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett)		Markiert Eiweiß und Zucker (Beta-Berichte)
Portionsschätzung	Aus Tiefendaten des Fotos, du korrigierst	Nicht dokumentiert	Du gibst Mengen ein; Foto-Scan in Bezahlversionen
Tagesprotokoll und Verlauf
Adaptives Kalorienziel	Alle 2 Wochen neu angepasst		Per Formel
Apple Health Sync		Nicht in Health gespeichert (Beta-Berichte)
Sprachen	App in 6 Sprachen	Nur Englisch (Oktober 2026)	MyFitnessPal 20, Cronometer Englisch
Geräte	iOS 18.2+ und Android	iPhone 15 Pro oder neuer	iOS 18.0+ / iOS 15.5+
Jahrespreis	39,99 € (34,99 $ in den USA) nach 3 KI-Einträgen	In iOS 27 enthalten, mit Nutzungslimits	79,99 $ / 59,99 $ (Premium, USA)

MyFitnessPal und Cronometer haben beide eine Gratisversion. Meal Scan gibt es bei MyFitnessPal nur mit Premium (79,99 $ pro Jahr), und Cronometer hat im September 2025 Foto-Logging zu Gold (59,99 $ pro Jahr) hinzugefügt. Im App Store ist MyFitnessPal in 20 Sprachen gelistet, Cronometer nur auf Englisch.

Was Apple mit iOS 27 tatsächlich veröffentlicht hat

Apple hat einen Kameramodus veröffentlicht, der Fragen zum Essen beantwortet, kein Ernährungsprotokoll. Vorgestellt wurde er auf der WWDC am 8. Juni 2026, iOS 27 erschien am 14. September 2026.

Die Funktion steckt im Siri-Modus, einem neuen Modus der Kamera-App, der die visuelle Intelligenz in die Kamera bringt. In der Ankündigung im Juni nannte Apple Aktionen wie das Teilen einer Rechnung mit Apple Cash und die Möglichkeit, „get nutritional insights about a plate of food“ (Nährwerteinblicke zu einem Teller zu bekommen) (Apple Newsroom). Auf der Apple-Intelligence-Seite heißt es, man bekomme „nutritional information on a dish in front of you“ (Nährwertinformationen zum Gericht vor dir), und das Demobild zeigt Hähnchen-Phở mit typischen Zutaten und Nährwertinformationen.

Laut Apples Anleitung hältst du die Kamerasteuerung gedrückt, tippst auf Siri, richtest die Kamera aus und tippst, um zu fragen. Wenn du auf Siris Antwort nach unten streichst, kannst du Rückfragen stellen. „Siri nach deinem Essen fragen“ beschreibt die Funktion also besser als „Essens-Scanner“. Sie gehört zu Siri AI, das Apple als Beta kennzeichnet.

Was dir der Essens-Scan sagt

Er liefert eine schnelle, qualitative Einschätzung einer Mahlzeit: wie stark verarbeitet sie wirkt und was gut oder schlecht daran ist, keine Nährwerttabelle.

Die meisten Details zur Ausgabe stammen aus Berichten während der Sommer-Betas, weil Apple die Funktion in einer Zeile beschreibt. Der Gesundheits-Guide von MacRumors vom 4. August 2026 schrieb, sie „gives food a nutritional value ranking between very low and very high“ (bewertet den Nährwert von sehr niedrig bis sehr hoch) und markiere, ob ein Lebensmittel stark verarbeitet ist, Eiweiß enthält oder viel Zucker hat. Sahhas Entwickler-Artikel vom 7. Juli 2026 beschreibt dieselbe Bewertung als Momenteindruck. Der Visual-Intelligence-Guide von MacRumors vom 6. August 2026 ergänzt, dass Siri Zutatenlisten auf Allergene prüfen und Rezepte umrechnen kann.

Weil es Siri ist, kannst du weiterfragen: was wohl in der Soße steckt, wie das Gericht leichter wird oder ob es zu einem eiweißreichen Tag passt. Für eine einzelne Mahlzeit, die dich interessiert, ist das eine nützliche Antwort, die du vorher nicht hattest.

Was er nicht kann

Er speichert nichts. Jede Antwort steht für sich, am Ende des Tages gibt es also nichts zusammenzurechnen.

• Keine Kalorienangabe von Apple. Apples Beschreibungen verwenden das Wort Kalorien nie. Der MacRumors-Guide aus dem August schrieb, es gebe keine exakte Kalorienzahl. Eine MacRumors-Anleitung vom 16. September 2026, zwei Tage nach dem Release, sagt, sie könne dir sagen, wie viele Kalorien ein Lebensmittel hat; auf Nachfrage bekommst du also eventuell eine Zahl. Gespeichert wird sie so oder so nicht.
• Kein Ernährungstagebuch, keine Tagessumme. Nichts fasst Frühstück, Mittag- und Abendessen zu einem Tag zusammen.
• Keine Speicherung in Health. MacRumors und Sahha berichteten während der Beta, dass die Daten nicht mit der Health-App synchronisiert werden, und Apples Versionshinweise sagen nichts anderes.
• Kein Portionsschritt. Apple dokumentiert nicht, wie die Portionsgröße eingeschätzt wird, und es gibt keinen Bildschirm, um die Menge zu korrigieren.
• Kein Ziel. iOS 27 setzt kein tägliches Kalorienbudget und passt keines an dein Gewicht an.
• Nutzungslimits. Laut Apples Support-Seite haben serverbasierte Siri-AI-Funktionen tägliche Limits, und erweiterter Zugang soll künftig kostenpflichtig sein.

Wer ihn nutzen kann: iPhones, Sprachen und Regionen

Weniger Menschen, als iOS 27 installiert haben. Der Siri-Modus braucht ein iPhone mit Apple Intelligence, auf Englisch eingestellt, in einem Land außerhalb der EU und Festlandchinas.

• iPhones. iOS 27 läuft ab dem iPhone 11. Der Siri-Modus braucht ein iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max oder ein beliebiges iPhone 16 oder neuer. Nach unserer Zählung kommen 14 der 33 iPhone-Modelle aus Apples iOS-27-Benutzerhandbuch infrage.
• Sprachen. Apple Intelligence funktioniert in 16 Sprachen, aber Siri AI, auf dem der Siri-Modus läuft, startete am 14. September als reine Englisch-Beta. Apple kündigte Französisch, Japanisch, Koreanisch, Portugiesisch und Spanisch für Oktober 2026 an, und Macworld fand sie in der Beta von iOS 27.2. Am 20. Oktober führte Apples Seite zur Funktionsverfügbarkeit den Siri-Modus der Kamera weiterhin nur auf Englisch. Deutsch und Arabisch gehören nicht zur angekündigten nächsten Welle.
• Regionen. Laut Apple ist Siri AI in der EU auf iOS zunächst nicht verfügbar, und in Festlandchina auch nicht. Für Nutzer unter 13 Jahren wird es nicht angeboten.

Zum Vergleich: Die Callie-App gibt es in 6 Sprachen, darunter Deutsch und Arabisch, auf iOS 18.2+ und Android.

Was aus Health+ und dem Ernährungsprotokoll in Health wurde

Beides kam nicht mit iOS 27. Die Neuerung der Health-App in iOS 27 ist die Unterstützung für Perimenopause und Menopause im Zyklusprotokoll.

Vor der WWDC berichtete MacRumors am 29. April 2026, mit iOS 27 könne man Nährwerttabellen scannen, um Kalorien und Makros in der Health-App zu erfassen. Weder Apples Ankündigungen noch die Versionshinweise enthalten das. Außerdem berichtete Bloomberg am 5. Februar 2026, Apple habe seinen KI-Gesundheitscoach zurückgefahren, Codename Project Mulberry und intern Berichten zufolge Health+ genannt, und werde Teile davon einzeln veröffentlichen.

Was Apple am 14. September 2026 tatsächlich angekündigt hat, ist eine neu gestaltete Health-App mit einem Insights-Tab, der später in diesem Jahr kommt. Seine Zusammenfassung deckt sechs Bereiche ab: Herz, Schlaf, Bereitschaft, Fitness, Vitalwerte und Zyklusprotokoll. Ernährung gehört nicht dazu. Health speichert weiterhin die Nahrungsenergie und Makros, die Kalorien-Apps dort eintragen; mehr dazu in unserem Leitfaden zum Apple-Health-Sync.

Wie genau ist eine Schätzung per Kamera?

Bisher hat niemand einen Genauigkeitstest der Essens-Antworten des Siri-Modus veröffentlicht. Tests ähnlicher KI-Modelle mit Fotos liegen bei rund 30 % bis 36 % Fehler bei der Energie.

Bis zum 20. Oktober 2026 haben wir keinen unabhängigen Test des Siri-Modus gefunden. Am nächsten kommt Forschung zu allgemeinen KI-Modellen und Foto-Apps:

• Eine Studie von 2025 in Current Developments in Nutrition fand für ChatGPT-4o und Claude 3.5 Sonnet jeweils 35,8 % mittleren absoluten prozentualen Fehler bei der Energie, über 52 Essensfotos.
• Eine Studie vom November 2025 in Nutrients maß bei ChatGPT-5 30,5 % Energiefehler allein aus dem Bild über 195 Gerichte, und 13,9 %, wenn auch die Zutaten vorlagen.
• NIH-Forschende, die im Juli auf der NUTRITION 2026 vortrugen, stellten fest, dass vier Foto-Apps Mahlzeiten um etwa 250 bis 345 kcal unterschätzten, wenn niemand die Portionen korrigierte.

In unserem eigenen Test mit 20 abgewogenen Mahlzeiten lag Callie bei 13 % mittlerem Fehler und Cal AI bei 17 %. Das ist unser Test, kein unabhängiger, und die Methode steht auf der Seite Callie vs Cal AI. Unser Überblick über die Forschung zur KI-Genauigkeit und Kann ChatGPT Kalorien zählen? gehen tiefer.

Wann du einen Kalorienzähler brauchst

Du brauchst einen Kalorienzähler, wenn dein Ziel von einer Summe abhängt, nicht von einer Mahlzeit. Ein Kaloriendefizit ist eine Tagessumme, und eine einmalige Antwort liefert die nicht.

Nimm einen Kalorienzähler, wenn:

• du täglich einträgst und eine laufende Summe und Wochendurchschnitte willst, ohne selbst zu rechnen.
• dein Ziel deinem Gewicht folgen soll. Callie passt sein Kalorienziel alle 2 Wochen an deinen Gewichtstrend an. MyFitnessPal und Cronometer setzen das Ziel per Formel.
• du Portionen vor dem Speichern prüfen willst. In Callie öffnet jedes Foto einen Prüfbildschirm mit Lebensmitteln, Portionen, Kalorien und Makros, und nichts wird gespeichert, bevor du bestätigst.
• du verpackte Lebensmittel isst. Ein Barcode-Scan liefert die Werte vom Etikett, und das ist besser als jede Kameraschätzung.
• du deine Daten in Apple Health willst. Kalorienzähler schreiben Nahrungsenergie und Makros neben dein Gewicht und deine Aktivität.
• du kein Englisch nutzt oder in der EU lebst. Dann steht dir der Siri-Modus noch nicht zur Verfügung.

Cronometer ist die Wahl für Mikronährstoffe, mit 84 Nährstoffen in der Gratisversion. MyFitnessPal hat die größte Lebensmitteldatenbank. Unser Vergleich der Kalorienzähler fürs iPhone stellt sie gegenüber.

Wo Callie passt

Callie ist ein KI-Kalorienzähler, macht also auch den Kamerateil. Der Unterschied liegt darin, was nach dem Foto passiert.

Du kannst per Foto, Sprache oder Text eintragen. Eine Fotoschätzung öffnet sich auf einem Prüfbildschirm, auf dem du Lebensmittel, Portion und verstecktes Öl korrigierst, bevor etwas gespeichert wird. Callie liest die Tiefendaten, die dein iPhone im Originalfoto speichert, um die Portionsgröße zu schätzen. Jeder Eintrag landet in einem datierten Tagebuch mit Tagessummen, Makros und einem Streak-Dashboard und wird mit Apple Health auf dem iPhone und Health Connect auf Android synchronisiert. Die App gibt es auf Englisch, Französisch, Spanisch, Deutsch, Arabisch und Japanisch, und sie braucht iOS 18.2 oder neuer. Callie hat keine Apple-Watch-App.

Callie ist nicht kostenlos. Du bekommst 3 KI-Einträge zum Testen, danach kostet es 39,99 € pro Jahr (34,99 $ in den USA). Das ist weniger als die Hälfte von MyFitnessPal Premium (79,99 $), aber mehr als der Siri-Modus, der auf einem unterstützten iPhone in iOS 27 enthalten ist. Details stehen auf unserer Preisseite.

Wann Apples Essens-Scan die bessere Wahl ist

Apples eingebaute Funktion reicht, wenn du ein Urteil über eine Mahlzeit willst, kein Protokoll deines Tages. Sie ist schon auf deinem iPhone und kostet im Rahmen von Apples Nutzungslimits nichts extra.

Bleib beim Siri-Modus, wenn:

• du schnell prüfen willst, ob etwas stark verarbeitet ist, im Restaurant oder im Supermarkt, ohne eine weitere App zu öffnen.
• du nicht zählen willst. Manchen geht es ohne Zahlen besser, vor allem wenn das Tracken sie beim Essen ängstlich gemacht hat (mehr dazu hier). Eine Einschätzung von sehr niedrig bis sehr hoch zu Verarbeitung und Eiweiß reicht völlig, um etwas besser zu essen.
• du Antworten willst, kein Protokoll. Siri beantwortet Rückfragen zu Zutaten, Allergenen und Rezepten.
• du ein unterstütztes iPhone auf Englisch hast, außerhalb der EU und Festlandchinas.

Wenn du später Summen, Trends und ein Ziel willst, kann ein Kalorienzähler daneben laufen. Unsicher, welcher Typ du bist? Unser Leitfaden zur Wahl des Kalorienzählers gibt für jeden Typ eine Empfehlung.

Quellen

1. Apple Newsroom (June 8, 2026). "Apple introduces Siri AI, a profoundly more capable and personal assistant." https://www.apple.com/newsroom/2026/06/apple-introduces-siri-ai-a-profoundly-more-capable-and-personal-assistant/
2. Apple Newsroom (June 8, 2026). "Apple unveils next generation of Apple Intelligence, Siri AI, and more." https://www.apple.com/newsroom/2026/06/apple-unveils-next-generation-of-apple-intelligence-siri-ai-and-more/
3. Apple Newsroom (September 14, 2026). "Major updates for Apple's software platforms are now available." https://www.apple.com/newsroom/2026/09/major-updates-for-apples-software-platforms-are-now-available/
4. Apple Newsroom (September 14, 2026). "Siri AI, a profoundly more capable and personal assistant, is here." https://www.apple.com/newsroom/2026/09/siri-ai-a-profoundly-more-capable-and-personal-assistant-is-here/
5. Apple Support (published September 29, 2026). "About iOS 27 Updates." https://support.apple.com/en-us/149076
6. Apple Support, iPhone User Guide (accessed October 20, 2026). "Siri AI: Use Siri mode in Camera on iPhone." https://support.apple.com/guide/iphone/siri-ai-use-siri-mode-in-camera-iphu1x9m94ybz8j/ios
7. Apple (accessed October 20, 2026). "iOS and iPadOS Feature Availability." https://www.apple.com/ios/feature-availability/
8. Apple (accessed October 20, 2026). "Apple Intelligence and Siri." https://www.apple.com/apple-intelligence/
9. MacRumors (August 4, 2026). "iOS 27: All the New Health and Fitness Features." https://www.macrumors.com/guide/ios-27-health-app/
10. MacRumors (August 6, 2026). "Here's What's New With Visual Intelligence in iOS 27." https://www.macrumors.com/guide/ios-27-visual-intelligence/
11. MacRumors (September 16, 2026). "iOS 27: Use Visual Intelligence in the Camera App." https://www.macrumors.com/how-to/ios-use-visual-intelligence-camera-app/
12. MacRumors (April 29, 2026). "iOS 27 Camera App to Get 'Siri' Mode With Nutrition Label Scanning." https://www.macrumors.com/2026/04/29/ios-27-camera-app-siri-mode/
13. Sahha (July 7, 2026). "iOS 27 for Health & Fitness Developers." https://sahha.ai/blog/ios-27-health-fitness-developers/
14. 9to5Mac, citing Bloomberg (February 5, 2026). "Apple reportedly scales back plans for AI-powered health coach." https://9to5mac.com/2026/02/05/apple-reportedly-scales-back-plans-for-ai-powered-health-coach/
15. Macworld (September 17, 2026). "First glimpses of Siri AI in French, Spanish and other new languages appear." https://www.macworld.com/article/3238075/first-glimpses-of-siri-ai-in-french-spanish-and-other-new-languages-appear.html
16. Fridolfsson J, Sjöberg E, Thiwång M, Pettersson S (2025). "Performance Evaluation of 3 Large Language Models for Nutritional Content Estimation from Food Images." Current Developments in Nutrition. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12513282/
17. Rodríguez-Jiménez et al. (November 19, 2025). "Image-Based Dietary Energy and Macronutrients Estimation with ChatGPT-5." Nutrients 17(22):3613. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12655113/
18. Charles O, Hengist A et al. (July 2026). "Accuracy of photo-based dietary tracking applications." Presented at NUTRITION 2026. Press release: https://www.eurekalert.org/news-releases/1136415
19. MyFitnessPal US App Store listing (accessed October 20, 2026). https://apps.apple.com/us/app/myfitnesspal-calorie-counter/id341232718
20. Cronometer US App Store listing (accessed October 20, 2026). https://apps.apple.com/us/app/cronometer-calorie-counter/id1145935738
21. Callie internal 20-meal kitchen-scale benchmark (May 2026). Methodology at https://www.mycallie.app/en/compare/callie-vs-cal-ai