# أفضل تطبيق لعدّ السعرات للأكل الهندي في 2026 (الروتي والدال والأرز والكاري)

> أي تطبيق لعدّ السعرات يتعامل مع الأكل الهندي أفضل في 2026، ولماذا تخطئ قواعد البيانات الغربية والذكاء الاصطناعي للصور في الروتي والدال والكاري، مع جدول موثّق المصادر لـ 14 طبقًا شائعًا من Indian Nutrient Databank.

Canonical: https://www.mycallie.app/ar/blog/calorie-tracker-for-indian-food
Published: 2026-10-12 · Updated: 2026-10-12
Author: Md Sadab Wasim · Source: https://www.mycallie.app

نحن نطوّر Callie. أدرجناه في هذه المقارنة وبيّنّا أين يناسب، وبيّنّا أيضًا أين يتفوّق HealthifyMe وغيره. كل قيم السعرات في الجدول أدناه مأخوذة من قاعدة بيانات منشورة للوصفات الهندية، وكل سعر تطبيق تمت مراجعته في 12 أكتوبر 2026. المصادر في نهاية المقال.

## الإجابة في 30 ثانية

أفضل تطبيق لعدّ السعرات للأكل الهندي هو الذي يتيح لك تصحيح السمن والزيت والحصة قبل حفظ الوجبة، لأن هذا بالضبط ما يُحسب خطأً في الطبخ الهندي المنزلي. يسجّل **[Callie: AI Calorie Tracker](/pricing)** الروتي والدال والسبزي والأطباق الإقليمية من صورة أو وصف، ويعرض التقدير على شاشة مراجعة، ويحفظ وصفات عائلتك كوجبات. يكلّف 99.99 درهمًا سنويًا (34.99 دولارًا في الولايات المتحدة) بعد 3 تسجيلات تجريبية مجانية. ويكون **HealthifyMe** الخيار الأفضل إن أردت تطبيقًا موجّهًا إلى الهند مع مدرّبين بشريين. ويكون **Cronometer** الخيار الأفضل إن أردت بيانات غذائية دقيقة ولا تمانع إنشاء الوصفات يدويًا.

هذا المقال معلومات عامة مبنية على بيانات منشورة لتركيب الأغذية وعلى الأبحاث. وهو ليس نصيحة طبية ولا يغني عن طبيبك أو أخصائي التغذية. إن كنت مصابًا بالسكري أو بمرض في الكلى، أو لديك تاريخ مع اضطرابات الأكل، أو كنتِ حاملًا، فخطّط لأي تغيير في طعامك مع فريقك الطبي.

## لماذا يصعب الأكل الهندي على تطبيقات السعرات

### قواعد البيانات الغربية لا تتفق على رغيف روتي واحد

ابحث عن «roti» في قاعدة بيانات أغذية كبيرة وستجد إدخالات كثيرة لما يبدو أنه الطعام نفسه. وكثيرًا ما تكون أطعمة مختلفة.

تذكر [Indian Nutrient Databank (INDB)](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11277795/)، التي نشرها في 2024 باحثون من Anuvaad Solutions وجامعة إدنبرة، أن الشاباتي المنزلي **73 سعرة**. أما إدخال USDA المسمّى «Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared» فهو قطعة وزنها 68 غرامًا فيها **202 سعرة**. كلاهما اسمه روتي. الأول فولكا منزلي رقيق مصنوع من نحو 36 غرامًا من العجين. والثاني خبز مسطّح سميك معبّأ، أقرب إلى النان في وزنه.

إن اختار تطبيقك الإدخال الثاني للأرغفة التي تأكلها يوميًا، فثلاثة أرغفة في اليوم تضيف نحو 390 سعرة لم تأكلها قط. وإن أخطأ في الاتجاه الآخر مع روتي مطعم مدهون بالسمن، تضيع منك سعرات أكلتها فعلًا. وقواعد البيانات التي يملؤها المستخدمون تزيد الأمر سوءًا، لأن أي شخص يستطيع إضافة إدخال بأي حجم حصة. ويتكرر هذا الموضوع كثيرًا في نقاشات Reddit حول تتبّع الأكل الهندي، إذ يجد الناس الرغيف نفسه مسجّلًا بقيم مختلفة جدًا بحسب الإدخال.

### الجدول الرسمي في الهند لا يغطي الأطباق المطبوخة

الفجوة تبدأ من المصدر. المرجع الرسمي في الهند، Indian Food Composition Tables 2017 الصادر عن ICMR-NIN ‏(IFCT 2017)، يغطي 528 غذاءً نيئًا. ويشير مؤلفو INDB إلى أنه «does not include data for composite dishes, i.e., chapattis or curries». لهذا أنشؤوا INDB، التي تحسب 1,014 وصفة من مكوّناتها، باستخدام قيم IFCT أولًا ثم بيانات بريطانية وأمريكية لما ينقص.

فحين يعرض لك تطبيق رقمًا للراجما أو البوها، يكون أحدهم قد افترض وصفة معيّنة. وصفة مَن، وبكم من الزيت؟ هذا لا يظهر عادةً.

### التادكا غير مرئية

يُختم الدال والسبزي ومعظم أطباق الكاري بالزيت أو السمن. وبعد أن يُقلَّب، لا تراه الكاميرا. يحمل الدهن نحو 9 سعرات في الغرام، فملعقة كبيرة من السمن أو الزيت، أي نحو 13 إلى 14 غرامًا، تضيف قرابة 115 إلى 125 سعرة. قد يحتوي دال البيت على ملعقة كبيرة للقِدر كله أو على ثلاث، والصورة تبدو واحدة.

وهذه هي المشكلة نفسها التي وجدها تحليل من NIH في 2026 عبر تطبيقات تتبّع شائعة. فقد أفاد بأن تطبيقات الصور قلّلت تقدير الوجبات بنحو 250 إلى 345 سعرة لكل وجبة حين لم يصحّح أحد السجلات، وكان الدهن هو الفجوة الأساسية. تناولنا تلك الدراسة في [عرضنا لدراسة دقة تطبيقات السعرات بالذكاء الاصطناعي](/blog/ai-calorie-app-accuracy-study-2026)، ونتعمّق في الدهون في [السعرات المخفية في الزيت والزبدة والصلصات](/blog/hidden-calories-oil-butter-sauces).

### الوصفات الإقليمية تختلف كثيرًا

السامبار في تشيناي والسامبار في مقصف مكتب في بنغالور طبقان مختلفان. والتشولي بتادكا بنجابية يختلف عن تشولي غداء يوم عمل بكمية كبيرة من الزيت. وحتى داخل INDB، تعطي وصفتان لكاري الحمص 196 سعرة و244 سعرة للحصة. ويأتي برياني الخضار أعلى من برياني لحم الضأن، 527 سعرة مقابل 396 سعرة للطبق، لأن وصفة الخضار تستخدم دهونًا أكثر.

### حصص الكاتوري تخفي الكمية

تُقدَّم الوجبات الهندية في الكاتوري والأوعية والثالي، لا على أطباق مسطّحة بأكوام منفصلة. والوعاء يخفي العمق، فعلى الصورة أن تخمّن كمية الدال تحت السطح. كما يختلف الكاتوري من بيت إلى آخر. كثير منها يسع نحو 150 مل، لكن أوعية 100 مل و200 مل شائعة. هذا فرق الضعف قبل أن يُضاف الأرز.

## سعرات الأطباق الهندية الشائعة

كل القيم أدناه من Indian Nutrient Databank، التي تحسب كل وصفة من بيانات مكوّنات IFCT 2017. الحصة هي الحصة التي تعتمدها INDB لتلك الوصفة، ويتيح لك الرمز العثور على الإدخال نفسه في [مجموعة بيانات INDB على GitHub](https://github.com/lindsayjaacks/Indian-Nutrient-Databank-INDB-).

| الطبق | حصة INDB | السعرات | الدهون | رمز INDB |
|---|---|---|---|---|
| شاباتي / روتي سادة | رغيف واحد | 73 سعرة | 1.3 غ | ASC096 |
| باراثا سادة | باراثا واحدة | 166 سعرة | 9.4 غ | ASC097 |
| أرز مسلوق | طبق واحد | 352 سعرة | 0.6 غ | ASC113 |
| أرز مسلوق | 100 غ | 117 سعرة | 0.2 غ | ASC113 |
| دال مشكّل | وعاء واحد | 184 سعرة | 9.2 غ | ASC155 |
| دال مونغ مقشّر (Dhuli moong) | وعاء واحد | 139 سعرة | 4.7 غ | ASC151 |
| كاري الراجما | وعاء واحد | 172 سعرة | 6.9 غ | ASC165 |
| تشولي (Safed channa curry) | وعاء واحد | 196 سعرة | 8.2 غ | ASC162 |
| Kabuli channa curry | وعاء واحد | 244 سعرة | 10.9 غ | BFP185 |
| بانير بصلصة الزبدة | وعاء واحد | 228 سعرة | 13.8 غ | ASC222 |
| كاري الدجاج | وعاء واحد | 320 سعرة | 18.8 غ | ASC240 |
| برياني لحم الضأن | طبق واحد | 396 سعرة | 16.1 غ | ASC122 |
| برياني الخضار | طبق واحد | 527 سعرة | 28.7 غ | ASC123 |
| إدلي | قطعة واحدة | 34 سعرة | 0.1 غ | ASC144 |
| دوسا سادة | دوسا واحدة | 138 سعرة | 3.0 غ | BFP148 |
| ماسالا دوسا | دوسا واحدة | 345 سعرة | 16.4 غ | ASC146 |
| بوها | وعاء واحد | 161 سعرة | 7.7 غ | BFP044 |
| سامبار | وعاء واحد | 249 سعرة | 11.3 غ | ASC167 |

أمور ينبغي مراعاتها عند استخدام هذا الجدول:

- **لا تصحّح INDB تغيّر الوزن أثناء الطهي.** يذكر المؤلفون تصحيح تغيّر الوزن أثناء الطهي خطوةً تالية. تعامل مع كل قيمة على أنها تقدير معقول لتلك الوصفة، لا قياسًا مخبريًا لطبقك.
- **استبعدنا السمبوسة وبرياني الدجاج.** لا تضم INDB وصفة بسيطة لبرياني الدجاج. وإدخالات السمبوسة فيها تنسب إلى القطعة الواحدة دهونًا أكثر بكثير مما تستطيع السمبوسة امتصاصه، ويبدو أن زيت القلي حُسب كاملًا، فلم نثق بها. نفضّل حذف صفّ على نشر رقم لا نستطيع الدفاع عنه.
- **نسخ المطاعم أعلى سعرات.** هذه وصفات منزلية من كتب طبخ هندية. وعادةً ما يحتوي بانير بتر ماسالا ودال مخني في المطاعم على زبدة وقشدة أكثر.

للمقارنة، إذا كان الأرز 117 سعرة لكل 100 غرام، فكاتوري يحمل 150 غرامًا من الأرز الأبيض يساوي نحو 175 سعرة. زِن حصة واحدة مرة واحدة لتعرف ما يسعه الكاتوري لديك فعلًا.

## كيف تسجّل الأكل الهندي بدقة

### احسب التادكا والسمن منفصلين

هذه أنفع عادة على الإطلاق. قِس الزيت أو السمن الذي يدخل القِدر، واقسمه على عدد الحصص، وأضف نصيبك عنصرًا مستقلًا. ملعقة صغيرة من السمن على رغيف روتي تساوي نحو 45 سعرة. وإن تجاهلت ذلك فقد يبدو الدال نصف ما هو عليه فعلًا. يضم دليلنا عن [السعرات المخفية في الزيت والزبدة والصلصات](/blog/hidden-calories-oil-butter-sauces) أرقام الدهون الشائعة.

### سجّل الروتي بالعدد والحجم

«رغيفا روتي» لا يكفي. قل «رغيفا فولكا رقيقان، نحو 15 سم، بلا سمن» أو «رغيفا تندوري روتي بالزبدة». وإن أردت المعايرة، فزِن كرة العجين مرة واحدة. شاباتي INDB ذو الـ 73 سعرة يستخدم نحو 36 غرامًا من العجين، فكرة عجين وزنها 50 غرامًا تساوي نحو 100 سعرة قبل السمن. وبعد أسبوع لن تحتاج إلى الميزان. نشرح متى يستحق الوزن العناء في [هل تحتاج إلى ميزان مطبخ مع تطبيق ذكاء اصطناعي؟](/blog/do-you-need-a-food-scale-with-ai-tracker).

### قِس الكاتوري مرة واحدة

املأ الكاتوري الذي تستخدمه عادةً بالماء واسكبه في كوب قياس. دوّن الرقم. من بعدها يصبح «كاتوري دال» شيئًا محددًا، مثل 150 مل، ويمكنك إخبار التطبيق بالحجم بدل أن تتركه يخمّن.

### احفظ وصفات العائلة مرة واحدة

معظم البيوت تطبخ الأطباق نفسها، 15 أو 20 طبقًا بالتناوب. أدخل راجما والدتك مرة واحدة بالكميات الحقيقية، واحفظها، ثم سجّلها لاحقًا بنقرتين. هذا يلغي معظم التقدير اليومي. ويشرح دليلنا عن [تتبّع الوجبات والوصفات المنزلية](/blog/how-to-track-homemade-meals-and-recipes) الخطوات.

### صوّر الطبق ثم صِف ما لا تراه الكاميرا

صورة الثالي تصيب في تحديد الأطباق أكثر مما تصيب في الكميات. أضف سطرًا مثل «الدال فيه نحو ملعقة كبيرة سمن، 3 أرغفة روتي، الأرز كاتوري واحد». يغطي [دليلنا للتسجيل بالصورة](/blog/how-to-track-calories-from-a-photo) الزوايا والإضاءة. وفي اختبار ذلك الدليل، جاء طبق روتي ودال وسبزي أقل من قيمة ميزان المطبخ بنسبة 12%، وبرياني الدجاج أقل بنسبة 15%، فخطوة التصحيح مهمة.

## أفضل تطبيقات عدّ السعرات للأكل الهندي

### 1. ‏Callie: الأفضل لتسجيل طبخ البيت وتصحيحه قبل الحفظ

Callie تطبيقنا. وهذا ما يفعله مع الأكل الهندي.

- **أطباق إقليمية من صورة أو وصف.** صوّر ثالي أو اكتب «2 aloo paratha مع لبن ومخلل»، فيتعرّف Callie على المكوّنات. وهو يتعامل مع الطبخ المنزلي الهندي والعربي والآسيوي، لا مع الأطباق الغربية فقط.
- **عدّل قبل التأكيد.** لا يُسجَّل مسح الصورة تلقائيًا أبدًا. تعرض شاشة المراجعة كل عنصر بحصته وسعراته وماكروزه، ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السمن، أو تغيير ثلاثة أرغفة إلى اثنين، أو جعل الأرز كاتوري أصغر قبل الحفظ.
- **وجبات محفوظة لوصفات العائلة.** احفظ الدال الذي تطبخه عائلتك كل أسبوع وسجّله دون تقدير جديد.
- **التسجيل بالصوت.** قل ما أكلته حين لا تكون الصورة عملية.
- **هدف سعرات متكيّف** يُعاد ضبطه كل أسبوعين بحسب اتجاه وزنك، مع خطط غذائية يومية تناسب مؤشر كتلة جسمك.
- **لوحة سلاسل أيام** مع أيام حرّة مجدولة تحافظ على سلسلتك، وهذا مفيد في الأعياد والأعراس.
- **اللغات.** التطبيق متاح بالإنجليزية والفرنسية والإسبانية والألمانية والعربية واليابانية. وهو **غير** متاح بالهندية ولا بأي لغة هندية أخرى. يردّ مدرّب الذكاء الاصطناعي باللغة التي تكتب بها، فيمكنك أن تسأله بالهندية.

السعر: 3 تسجيلات مجانية بالذكاء الاصطناعي للتجربة، ثم 99.99 درهمًا سنويًا أو 59.99 درهمًا شهريًا أو 19.99 درهمًا أسبوعيًا. وفي الولايات المتحدة 34.99 دولارًا سنويًا. لا توجد خطة مجانية دائمة. راجع [صفحة الأسعار](/pricing) للمناطق الأخرى.

أين يخسر Callie أمام المستخدمين الهنود: لا مدرّبين بشريين فيه ولا قاعدة بيانات أغذية خاصة بالهند، والواجهة ليست بالهندية. إن كان ذلك مهمًا لك فـ HealthifyMe خيار أقوى.

### 2. ‏HealthifyMe: أفضل تطبيق موجّه إلى الهند، والأفضل إن أردت مدرّبًا بشريًا

HealthifyMe، المدرج الآن باسم «Healthify: AI Calorie Tracker»، مصنوع في الهند للمستخدمين الهنود، وهذا واضح. فميزة الصور Snap فيه [دُرّبت على 150,000 صنف من الأطعمة الهندية بحسب TechCrunch](https://techcrunch.com/2023/09/21/khosla-backed-healtifyme-introduces-ai-powered-image-recognition-for-indian-food/) في 2023، وكانت الشركة تقول حينها إن دقة التعرّف على الطعام بين 60 و70%. وتضيف الخطط المدفوعة Ria، وهي مساعدة بالذكاء الاصطناعي، وتدريبًا فرديًا مع أخصائيي تغذية، بحسب [صفحته في App Store](https://apps.apple.com/us/app/healthify-ai-calorie-tracker/id943712366).

أسعار الهند غير منشورة في مكان واضح. أفادت TechCrunch في 2023 بأن الخطة المدفوعة الأساسية تبدأ من 399 روبية شهريًا، وخطط Pro مع المدرّبين من 4,000 روبية شهريًا. تحقّق من الأسعار الحالية بالروبية داخل التطبيق قبل الدفع. وفي App Store الأمريكي في 12 أكتوبر 2026، تعرض الصفحة مشتريات داخل التطبيق من 9.99 إلى 89.99 دولارًا، منها اشتراكات سنوية بـ 24.99 و39.99 و49.99 دولارًا، و«Healthify AI + Coach» بـ 89.99 دولارًا. وتذكر الصفحة الأمريكية الإنجليزية لغةً وحيدة.

أمر ينبغي التحقق منه: تصف الصفحة خيار «Auto Snap» الذي يسجّل الوجبات تلقائيًا من الصور في معرض هاتفك. إن كنت تفضّل مراجعة كل تقدير أولًا فانظر في هذا الإعداد.

### 3. ‏MyFitnessPal: أكبر قاعدة بيانات، وأقل الإدخالات الهندية اتساقًا

يملك MyFitnessPal أكبر قاعدة بيانات أغذية في هذه الفئة، وستجد فيه تقريبًا كل طبق هندي. لكن المشكلة أن كثيرًا من الإدخالات الهندية يضيفها المستخدمون بوصفات وأحجام حصص مختلفة، فعليك أن تختار بعناية وتلتزم بالإدخال نفسه. Meal Scan ومسح الباركود والتسجيل بالصوت محصورة في Premium، بسعر 79.99 دولارًا سنويًا أو 19.99 دولارًا شهريًا في الولايات المتحدة. وMyFitnessPal هو أيضًا مالك Cal AI. تقارن صفحتنا [Callie مقابل MyFitnessPal](/compare/callie-vs-myfitnesspal) بين التطبيقين بالتفصيل.

### 4. ‏Cal AI: تطبيق صور بسيط بواجهة هندية

Cal AI تطبيق سريع يقوم على الصورة، وصفحته في App Store تضم الهندية ضمن 15 لغة، وهذا ما لا يقدّمه Callie. وتتراوح مشترياته داخل التطبيق المعروضة بين 0.99 و29.99 دولارًا. في اختباراتنا يسجّل المسح فورًا وتصحّحه أنت لاحقًا، ما يجعل اكتشاف السمن المخفي أصعب. وفي اختبارنا الخاص على 20 وجبة من مطابخ متنوعة، بلغ متوسط خطأ Callie ‏13% وCal AI ‏17%، و[المنهجية في صفحة Callie مقابل Cal AI](/compare/callie-vs-cal-ai). ونتناول دقته بتفصيل أكبر في [هل Cal AI دقيق؟](/blog/is-cal-ai-accurate).

### 5. ‏Cronometer: الأفضل للعناصر الغذائية الدقيقة إن أنشأت وصفاتك بنفسك

تضم النسخة المجانية من Cronometer ماسحًا للباركود وتتبّع 84 عنصرًا غذائيًا، مع إعلانات. ويضيف Gold، بسعر 59.99 دولارًا سنويًا، التسجيل بالصورة مع خطوة مراجعة، والتسجيل بالصوت. وهو مناسب لمن يراقب الحديد وفيتامين B12 والكالسيوم، وهي نقاط تستحق الانتباه في كثير من الأنظمة الهندية النباتية. وفي الأطباق المنزلية ستحصل عادةً على أفضل النتائج بإدخال وصفتك من مكوّناتها. راجع [Callie مقابل Cronometer](/compare/callie-vs-cronometer) لمقارنة مباشرة.

## مقارنة تطبيقات السعرات للأكل الهندي

| Feature | Callie | HealthifyMe | MyFitnessPal | Cal AI | Cronometer |
|---|---|---|---|---|---|
| السعر السنوي في الولايات المتحدة | 34.99 دولارًا | خطط سنوية من 24.99 إلى 49.99 دولارًا | 79.99 دولارًا | حتى 29.99 دولارًا معروضة | 59.99 دولارًا (Gold) |
| التسجيل بالصورة | Yes | Snap | Premium | Yes | Gold |
| المراجعة قبل تسجيل الصورة | Yes | راجع التطبيق (Auto Snap يسجّل تلقائيًا) | راجع التطبيق | No | Yes |
| التسجيل بالصوت | Yes | Yes | Premium | No | Gold |
| التركيز على الأكل الهندي | أطباق إقليمية بالصورة أو النص | مصمَّم للهند | إدخالات المستخدمين | غير مذكور | أنشئ وصفاتك بنفسك |
| مدرّبون بشريون | No | خطط مدفوعة | No | No | No |
| لغات التطبيق | 6، دون الهندية | الإنجليزية (الصفحة الأمريكية) | راجع التطبيق | 15، منها الهندية | راجع التطبيق |
| مدرّب بالذكاء الاصطناعي | يردّ بأي لغة | Ria | غير مذكور | غير مذكور | غير مذكور |

_صفحات App Store ووثائق الشركات واختباراتنا الخاصة، تمت المراجعة في 12 أكتوبر 2026. تعرض صفحة HealthifyMe الأمريكية عدة مستويات سنوية، وأسعار الروبية تتغيّر، فتحقّق منها داخل التطبيق. «راجع التطبيق» تعني أننا لم نتمكن من التأكد._

## متى يكون HealthifyMe أو تطبيق آخر الخيار الأفضل

**اختر HealthifyMe** إن أردت مدرّبًا. الحديث مع أخصائي تغذية هندي يعرف شكل الثالي الغوجاراتي أو فطور كيرالا أثمن من أي ميزة في تطبيق، وHealthifyMe يبيع ذلك في خططه المدفوعة. وهو أيضًا الخيار الأكثر توجّهًا إلى الهند عمومًا.

**اختر Cronometer** إن كنت نباتيًا وتريد مراقبة العناصر الغذائية الدقيقة عن قرب، ولا تمانع إدخال الوصفات من مكوّناتها.

**اختر Cal AI** إن أردت الواجهة بالهندية ولا تسجّل إلا بالصورة.

**اختر MyFitnessPal** إن كنت تأكل كثيرًا من الوجبات الخفيفة الهندية المعبّأة والمنتجات ذات العلامات التجارية وتريد أكبر قاعدة بيانات، وأنت مستعد للتحقق من كل إدخال.

**اختر Callie** إن كنت تطبخ في البيت، وتريد التسجيل بالصورة أو الصوت أو النص، وتريد تصحيح السمن والحصة قبل أن تُحتسب الوجبة. لست متأكدًا؟ يقدّم [دليلنا لاختيار تطبيق السعرات](/which-calorie-tracker) خيارًا لكل نوع من المستخدمين، ويلخّص [أفضل تطبيق لعدّ السعرات بحسب Reddit](/blog/best-calorie-tracker-app-reddit) ما يوصي به الناس هناك أكثر من غيره.

## قراءات ذات صلة

- [السعرات المخفية في الزيت والزبدة والصلصات](/blog/hidden-calories-oil-butter-sauces)، عن الدهون التي تفوت الصور.
- [كيف تتتبّع الوجبات والوصفات المنزلية](/blog/how-to-track-homemade-meals-and-recipes)، لحفظ أطباق العائلة.
- [كيف تحسب السعرات من صورة](/blog/how-to-track-calories-from-a-photo)، مع اختبارنا للروتي والدال والسبزي.
- [Callie مقابل Cal AI](/compare/callie-vs-cal-ai)، مع اختبارنا على 20 وجبة.
- [دراسة دقة تطبيقات السعرات بالذكاء الاصطناعي 2026](/blog/ai-calorie-app-accuracy-study-2026)، عن سبب تقليل تطبيقات الصور لتقديراتها.

## المصادر

1. Vijayakumar A, Dubasi HB, Awasthi A, Jaacks LM ‏(2024). "Development of an Indian Food Composition Database." Current Developments in Nutrition 8(7):103790، مع تصحيح في 2025. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11277795/
2. ‏Indian Nutrient Databank (INDB)، البيانات والشيفرة، INDB.xlsx (تمت المراجعة في 12 أكتوبر 2026). https://github.com/lindsayjaacks/Indian-Nutrient-Databank-INDB-
3. Longvah T, Ananthan R, Bhaskarachary K, Venkaiah K ‏(2017). Indian Food Composition Tables 2017. National Institute of Nutrition, ICMR, Hyderabad. https://www.fao.org/food-composition/tables-and-databases/detail/(country--date)-title-9/en
4. ‏USDA SR Legacy، "Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared" ‏(NDB 28306)، القطعة = 68 غرامًا، 202 سعرة. قرأناها من نسخة RecipAL لسجل USDA لأن موقع fdc.nal.usda.gov لم يفتح لدينا في 12 أكتوبر 2026. https://www.recipal.com/ingredients/11840-nutrition-facts-calories-protein-carbs-fat-bread-chapati-or-roti-plain-commercially-prepared
5. ‏FAO ‏(2003). "Food energy: methods of analysis and conversion factors." FAO Food and Nutrition Paper 77، القسم 3.5.1 (الدهون 9.0 سعرات لكل غرام). https://www.fao.org/4/y5022e/y5022e04.htm
6. TechCrunch ‏(21 سبتمبر 2023). "Khosla-backed HealthifyMe introduces AI-powered image recognition for Indian food." https://techcrunch.com/2023/09/21/khosla-backed-healtifyme-introduces-ai-powered-image-recognition-for-indian-food/
7. صفحة Healthify: AI Calorie Tracker في App Store الأمريكي (تمت المراجعة في 12 أكتوبر 2026). https://apps.apple.com/us/app/healthify-ai-calorie-tracker/id943712366
8. صفحة MyFitnessPal في App Store (تمت المراجعة في 28 سبتمبر 2026). https://apps.apple.com/us/app/myfitnesspal-calorie-counter/id341232718
9. صفحة Cal AI في App Store (تمت المراجعة في 28 سبتمبر 2026). https://apps.apple.com/us/app/cal-ai-calorie-tracker/id6480417616
10. صفحة Cronometer في App Store (تمت المراجعة في 28 سبتمبر 2026). https://apps.apple.com/us/app/cronometer-calorie-counter/id1145935738
11. اختبار Callie الداخلي على 20 وجبة موزونة بميزان مطبخ (مايو 2026). المنهجية في https://www.mycallie.app/en/compare/callie-vs-cal-ai